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您好,您的问题非常好。对于第一个问题,当事人的“说法”是典型的“动物工具”论,认为动物是人类可以随意取用的资源,没有考虑动物作为一个生命体的“内在价值”。的确,现在国内没有明确的法律规定禁止吃狗肉,但是禁食狗肉的道德呼吁越来越强。不管出于什么目的开始不吃狗肉都是好的现象。1988年,韩国举办釜山奥运会举办之前,因为西方批判韩国“食狗肉”的残忍现象,为了维护国际形象,韩国政府推出限制狗肉的政策,到如今,在韩国吃狗肉的现象越来越少了。
第二个问题。人类对不同物种动物的态度是有差异的,这种差异取决于我们与动物之间关系的“远近”以及使用动物的“目的”。我们将动物分为工作动物、伴侣动物、农场动物、实验动物等等。人们驯化养殖羊猪鸡鸭等农场动物的目的就是为了食用,驯化养殖狗等动物是为了防卫与陪伴,驯化马、牛、象等动物是为了运输或者挽力。但是,无论我们为何而使用动物,动物的目的是什么,都有义务提升它们的“生存质量”,这就是“动物福利”的重要内涵了?!岸锔@辈煌凇岸锶ɡ彼枷?,它不反对人类使用或者食用动物,它关注的是动物死前的生活质量以及死亡的方式是否人道。不同的动物有不同的“福利标准”,取决于动物种类、养殖方式等多方面,但是“五项自由原则”是适用于所有被养殖动物的基本福利。

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人当然应该与动物和谐相处。对“如何对待动物”问题的思考一直贯穿在人类的文明史中。在东方,对动物的讨论经常出现在一些宗教中,比如古埃及将某些动物视为“神”,印度教将牛视为“圣灵”,将狗视为“不洁物”,中国古代的道家思想、佛教文化也都包含着一些对动物的仁爱观。西方传统思想中也以间接义务论的方式禁止虐待动物。19世纪开始,以《马丁法案》为开端,人们开始为尊重动物生命、保障动物的福利而立法?;褂懈嗟睦分ぞ?,都显现着人们为了实现人与动物之间“和谐相处”而不断努力。但是,“马戏表演”等残忍对待动物的一些行业,表明了人类中心主义的观念早已深入人心,不乏有人认为动物为人类而存在、动物只是工具,因此而随意对待动物。
但是,回望历史,我们的动物伦理观念是一直在进步的。古罗马时期残忍的动物角斗比赛现在早已灭绝,以前随处可见的当街宰杀牛羊也被全面禁止,玉林狗肉节连年遭到公众严厉的批判与抵制。这说明,我们当前可以容忍的残忍,必定随着时间的推移,不再被容忍。我们对动物的道德认识,一定会随着时代的发展不断进步。想要根本上解决动物的问题,一定是需要时间逐步进行的。首先,公众意识是实现“人与动物和谐相处”的根本,只有需求萎缩,这些残忍对待动物的现象才会彻底消失。其次,科普非常重要。及时将人类在科学领域对动物更深入的认识传播给更多的受众,才能帮助公众正确地对待动物。比如,人们如果知道“马戏”是如何具体伤害动物的,或许就会自觉拒绝去观看;人们如果知道野生动物是海量病毒的宿主,或许就自觉不吃野生动物了;人们如果知道动物也具有与人类相似的心理能力、甚至是道德感,一定会更加尊重动物的利益。最后,“善待动物”的观念只有上升到法律层面,才更具有约束性。
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